Beschreibung
Rauchverbot mit dem Holzkohlegrill RS-0845 von Rustler
Würdet ihr euch an einem gemütlichen Abend nicht auch gern auf den Balkon eurer Wohnung setzen und einfach mal den Grill anwerfen? Leider kann das in Mietwohnungen zum Problem werden, da zumindest bei Holzkohlegrills die Rauchentwicklung bei einigen Nachbarn als störend empfunden werden könnte.
Abhilfe schafft ein Grill mit einer elektrischen Belüftung wie der Rustler RS-0845, der die Rauchentwicklung auf ein Minimum reduziert. Ob dieser Grill noch mit anderen Vorzügen glänzen kann klärt unser Produktreview.
Ausstattung – alles drin – alles dran
Der RS-0845 ist komplett ausgestattet, um sofort mit dem Brutzelgenuß starten zu können. Er besteht aus einer Grundplatte, in der sich die Belüftung und die stufenlos regelbare Steuerung dafür befindet.
Eine Außen- und Innenschale sowie eine Anzündschale für das Grillgel befinden sich ebenso im Lieferumfang wie ein Behälter für die Holzkohle neben dem dazugehörigen Deckel. Der Grillrost komplettiert das Gesamtpaket.
Selbst an eine praktische Tragetasche für den Transport hat der Hersteller gedacht. Lediglich die vier AA-Batterien für die Belüftung fehlen hier leider. Der Grill ist in den drei Farben rot, schwarz und weiß erhältlich.
Nach dem Auspacken sind zuerst die Batterien in die Grundplatte einzulegen, die die automatische, stufenlos regulierbare Belüftung mit Energie versorgen. Im nächsten Schritt fügt ihr die beiden Schalen ineinander. Die Anzündschale stellt ihr auf den Grund des inneren Einsatzes und positioniert darauf den Kohlebehälter. Dieser wird mit dem passenden Deckel verschlossen.
Schlussendlich fixiert ihr den Grillrost mit dafür vorgesehene Klammern am Außenrand der Schalen und schon ist der Grill einsatzbereit.
Schnell aufgebaut – schnell gereinigt
Zu Beginn eures Grillvergnügens solltet ihr darauf achten, dass das Gerät auf einem ebenen Untergrund steht um ein Verrutschen des Kohlekorbes zu verhindern. Dank der Rundumisolation kann der Rustler RS-0845 auch als Tischgrill verwendet werden.
Der Holzkohlekorb wird anschließend mit kleineren Holzkohlestücken befüllt. Hierbei reicht eine geringe Menge aus, um das Grillgut schmackhaft zu brutzeln.
Die Anzündpaste sollte gleichmäßig auf der dafür vorgesehenen Schale verteilt und anschließend entzündet werden. Fixiert den Kohlekorb vorsichtig auf der Anzündschale und verschließt diese mit dem Deckel. Abschließend muss nur noch der Rost auf der Außenschale befestigt werden.
Nun solltet ihr die externe Luftzufuhr aktivieren. Es empfiehlt sich hierbei zu Beginn den Drehregler ganz nach rechts zu drehen, damit der Verbrennungsvorgang rasch vonstattengeht und die Kohle ordentlich durchglühen kann. Die optimale Temperatur ist bei dem RS-0845 spätestens nach fünf Minuten erreicht.
Aufgrund des kurzen Verbrennungsvorganges wird die Rauchentwicklung auf ein Minimum reduziert. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, kann die Zufuhr der Luft verringert werden. Bei Bedarf kann die Belüftung auch während des Grillvorgangs nach oben oder unten korrigiert werden. Je nachdem wie groß euer Hunger oder der eurer Gäste ausfällt.
Bei herkömmlichen Grills stellt das Reinigen den eher unangenehmen Teil dar. Das Gerät von Rustler ermöglicht hingegen ein sehr sauberes Grillvergnügen. Aufgrund des geringen Holzkohleeinsatzes wird eine entsprechend geringe Menge an Asche produziert. Diese kann nach dem Abkühlen problemlos entsorgt werden. Auch die Einsätze und Schalen lassen sich mühelos per Hand oder im Geschirrspüler reinigen.
Vor- und Nachteile
Vorteile
Nachteile
Fazit
Ist das Grillen über Holzkohle für euch das einzig Wahre, müsst aber Rücksicht auf die liebe Nachbarschaft nehmen, dann ist der RS-0845 Holzkohlegrill von Rustler eine echte Alternative. Ohne nennenswerte Rauchentwicklung genießt ihr eure Bratwurst oder euer Steak bereits nach wenigen Minuten. Das einzige was eure Nachbarn nun noch stören könnte, wäre der leckere Duft eures Grillgutes.